Charte qualité

Cette association de producteurs a pour but de promouvoir la qualité des olives et des huiles d'olives du Var. Pour cela, les adhérents s'engagent à respecter la charte de qualité comportant des exigences en terme de transparence et de méthodes de production :

Principes fondateurs : respect de la nature, respect du consommateur, respect de l'olivier (arbre du renouveau, de la sagesse et de la paix).

Principe 1 : garantir au consommateur l'authenticité et l'origine du produit : olives du Var.

Principe 2 : ne vendre que la production réalisée sur l'exploitation, qui, pour bénéficier du logo de l'association, doit être reconnue de qualité gustative par le Conseil d'Administration et de qualité sanitaire par des analyses en laboratoires agréés.

Principe 3 : utiliser des techniques basées sur l'observation agronomique et non sur l'utilisation systématique de traitements.

Principe 4 : permettre au consommateur d'obtenir tous les renseignements qu'il souhaite et la possibilité de visiter les lieux de culture et de production.

Claire et Dominique DELMOTTE
Quartier de l'Iscle
83520 Roquebrune sur Argens
Tel/Fax : 04 94 45 75 25