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Les soins

Nous vous proposons des produits naturels et de qualités tout en respectant notre environnement.
Pour cela, nous n’utilisons aucun engrais chimique : le sol est couvert d’un enherbement permanant, régulièrement fauché, ce qui permet un apport d’éléments nutritifs (engrais vert) et améliore l’aération du sol. Il favorise la vie microbienne du sol et abrite de nombreux insectes utiles.
Un supplément d’engrais organique et biologique est apporté début mars.

Nos oliviers sont cultivés en lutte intégrée, une technique visant à éviter l’emploi d’insecticide, même biologique, pour préserver les insectes utiles.

La lutte contre la mouche de l’olive, de juillet à septembre, est ainsi basée essentiellement sur l’observation :
Des pièges sélectifs, placés à trois endroits stratégiques du verger, ainsi que les bulletins d'avertissements agricoles, nous permettent de détecter l'apparition de la mouche. Pour préserver l'équilibre du verger, nous n'intervenons qu'en cas de présence de la mouche et de façon locale, avec un insecticide naturel associé à un attractif.

L'oléiculteur doit également être vigilant à bien d'autres dangers potentiels :

- Les maladies cryptogamiques (champignons), pour lesquelles nous utilisons un traitement à base de cuivre semblable à la bouillie bordelaise.
- La teigne (une petite chenille qui dévore le fleur) - traitement biologique
- La cochenille, dont nous nous sommes presques débarassés grâce à la préservation des insectes utiles.
- etc.

Diaporama 'les-soins-de-l-oliveraie' du Domaine de l'Olivette
Claire et Dominique DELMOTTE
Quartier de l'Iscle
83520 Roquebrune sur Argens
Tel/Fax : 04 94 45 75 25
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